Mealthy Multipot, 5,7 liter

1.195,00 DKK

Mealthys Multipot får virkeligt gode anmeldelser på grund af den intuitive opbygning og dens kvalitet.
Du bør også downloade deres app, der indeholder flere tusinde inspirerende opskrifter.

Mealthy samler rigtigt mange forskellige måder at lave mad på i én maskine, der er ret simpel at gå til.

Trykkoger
Tilberedning af mad under tryk giver rigtigt mange nye muligheder.
Ét eksempel er bønner: Normalt skal de lægges i blød mindst natten over og derefter koges i omkring en time.
Det gør det ret svært at skulle improvisere en ret med bælgfrugter, hvis man ikke er startet dagen før.
Med en Mealthy kan du hælde de tørrede bønner direkte i gryden og lade dem koge under tryk i kun 45 minutter.

En grydesteg bliver virkelig mør efter kun 45-60 minutter i stedet for at skulle stege den i 3-4 timer i ovnen.
Samtidigt vil trykkogeren holde på væsken, så kødet ikke tørrer ud.
En trykkoger sparer dig derfor masser af tid ved at skære ned på forberedelsestiden (og samtidigt spare masser af strøm), og trykkogning holder bedre på vitaminer og mineraler end almindelig kogning.

Slow cooker
Fordelen ved langtidstilberedning er nem at smage sig til:
En simreret – kogt eller stegt ved lave temperaturer over lang tid – udvikler virkeligt mange komplekse smagsnuancer.

Det gør kødet og grøntsagerne mere møre – som regel uden at de helt mister deres bid – og uden at de mister ret meget næringsværdi.

Trykkoger, riskoger, slowcooker, komfur – en supersmart alt-i-ét-gryde.

Temperaturer

SLOW COOK

Slow Cook programmet holder tre forskellige temperaturintervaller, afhængigt af, hvilket niveau, du har sat den til (LOW/NORMAL/HIGH).

  • LOW: 82⁰C to 89⁰C,
  • NORMAL: 89⁰C to 93⁰C
  • HIGH: 93⁰C to 99⁰C
SAUTE
  • LOW: 90⁰C to 110⁰C
  • NORMAL: 150⁰C to 170⁰C
  • HIGH:165⁰C to 185⁰C
YOGHURT

Startfasen opvarmer din mælk til  82⁰C, herefter sænkes temperaturen til 44⁰C og holdes i 24 timer (Low) eller 8 timer (Normal) (Husk at tilsætte yoghurtkultur).

KEEP WARM
  • 54⁰C – 74⁰C
Trykkogning

Trykkogningsprogrammer indstilles til Low/Normal/High og refererer til den tid, trykkogningen skal vare.
Du kan ændre disse tider, og din Multipot vil huske disse indstillinger.

Ligeledes kan du indstille trykket til Low/Normal/High.
Kogepunktet for vand øges til omkring 120⁰C ved et tryk på ca. 1,9-2,0 bar