Beskrivelse
Trykkoger, riskoger, slowcooker, komfur – en supersmart alt-i-ét-gryde.
Temperaturer
SLOW COOK
Slow Cook programmet holder tre forskellige temperaturintervaller, afhængigt af, hvilket niveau, du har sat den til (LOW/NORMAL/HIGH).
- LOW: 82⁰C to 89⁰C,
- NORMAL: 89⁰C to 93⁰C
- HIGH: 93⁰C to 99⁰C
SAUTE
- LOW: 90⁰C to 110⁰C
- NORMAL: 150⁰C to 170⁰C
- HIGH:165⁰C to 185⁰C
YOGHURT
Startfasen opvarmer din mælk til 82⁰C, herefter sænkes temperaturen til 44⁰C og holdes i 24 timer (Low) eller 8 timer (Normal) (Husk at tilsætte yoghurtkultur).
KEEP WARM
- 54⁰C – 74⁰C
Trykkogning
Trykkogningsprogrammer indstilles til Low/Normal/High og refererer til den tid, trykkogningen skal vare.
Du kan ændre disse tider, og din Multipot vil huske disse indstillinger.
Ligeledes kan du indstille trykket til Low/Normal/High.
Kogepunktet for vand øges til omkring 120⁰C ved et tryk på ca. 1,9-2,0 bar